京东坚果市场调查,现在的坚果市场有多大?消费者可接受价格是多少?

分类: 京东刷单经验 发布时间:2018-10-11 19:55

今天,让我们一起看看京东商城坚果市场现状,看看现在的坚果市场到底是有多大呢?现在我们的消费者可接受的坚果价格又是多少?

01 店铺坚果产品数量分布

店铺产品数量

根据数据,品牌“洽洽”以绝对的优势占据店铺坚果产品数量排行榜榜首,观察数据发现,“洽洽”品牌不仅涵盖了“瓜子”“豌豆”“开心果”“腰果”等众多坚果种类,而且每种坚果口味繁多,可满足不同顾客的不同需求。“良品铺子”“口水娃”“甘源”分列2、3、4位,三者差距其实并不是很大。洽洽品牌的产品种类繁多,味道全,是店铺线上产品众多的主要原因。

02 店铺坚果产品销量对比

店铺总销量

坚果市场并非一枝独秀,而是百家争鸣,开发更多的种类、口味迎合消费者,提高自家坚果的质量,推广品牌以提高品牌影响力是众多坚果店铺增加市场竞争力的有利途径。

03 坚果产品数分布

坚果产品数占比

互联网坚果售卖种类繁多,我们常见的花生、瓜子、豆类制品(如炒豌豆)占据坚果单品种产品数前三甲,本土的坚果以其低廉的价格、多变的口味在坚果市场中风生水起;同时,杏仁,长寿果等相对价格更高、产地较少的品质坚果也渐渐走入互联网市场,争取在坚果市场占得一席之地;另外,本土坚果中的栗子售卖数量并未在前列,虽然栗类产品积极开发新技术,摆脱新鲜坚果产品的时间限制,让新鲜食用的坚果四季售卖,但栗类制品口味单一,导致栗类制品种类少,售卖数量少。

由于互联网的发展迅速,互联网坚果的售卖种类也颇多,于是对于本土坚果只有发挥其所在的地理的价格优势,积极研发新的口味才可以留住消费者;外来品质坚果如何能让消费者尝试新的产品后有持续购买的欲望以攻占市场。此外,坚果的口味的创新,将会是未来坚果种类市场是否能够留存的重点所在,毕竟现在互联网发达,物流发达,产品大同小异,技术各家仅是略有不同。

04 坚果单份价格分布(单位:元/份)

单份价格分布

京东坚果售卖单份价格多在四十元以下,由此可见,消费者能接受的价格区间多在五十以下。从某种意义上说,消费群体在网上购买坚果大多都是在试探,采取的是试试看的心态进行初次采购。一般而言,网上坚果比实体店便宜,消费者多有“便宜无好货”防御心理;同时,很多品种的坚果实体店并无售卖, 消费者只想尝个鲜;此外,便宜的网络销售的价格,引起了消费者的消费好奇,进行尝试,反正价格不贵,如果产品好还可以长期的购买。

互联网坚果售卖市场广阔,如果互联网商家能消除消费者防御心理,充分利用互联网售卖的价格优势,那么互联网坚果销售将更上一层楼。

05 坚果单价分布(单位:元/500g)

坚果均价对比

从上图中我们可以清楚看出,在果仁单价方面,松子仁以约145.8元/500g获封最贵的坚果仁;其次为碧根果果仁,夏威夷果果仁,开心果果仁等;在带壳坚果单价方面,香榧子单价位列第一,巴西松子位列第二,松子列第三;在果仁与同种带壳坚果差价方面,碧根果果仁比带壳碧根果差价最大,相差近85元/500g,夏威夷果、松子、榛子、开心果差价均超40元/500g。

坚果单价参差不齐,显然,外来坚果(如碧根果,夏威夷果)相比本土坚果(如花生,瓜子)价格更高。同时,不同种类坚果果仁与带壳坚果均价差距不同,碧根果、夏威夷果等坚果果壳难剥,且果壳较重,所以差价较明显;巴旦木、花生等坚果果壳好剥且果壳并不太重,是否剥壳差价不明显。

06 评价词云图

评价词云图

从词云图可以看到,消费者在评价坚果时,主要看重的是坚果的味道、口感、价格等。从另一方面说,消费者在通过互联网坚果售卖平台选择坚果时看中的也就是味道、口感、价格,即追求“物美价廉”,所以各大互联网坚果售卖商家需在质量、价格上多下功夫,才能吸引消费者购买。

小结

从数据平台的销售等的信息上进行分析,人们都是围绕物美价廉的原则进行筛选自己想要的产品。此外对于坚果这种休闲类食品,人们更看重它的味道与质量,而在价格上各家基本差不太多,也有部分的产品是打价格战,但是看得出来除了产地优势,味道将会在坚果的未来发展中发挥巨大的影响。毕竟人们的好奇心和追求不断进步的心是不会停滞的,一个吃货不断期待的心也时刻鼓励着店家们不断创新,完善自己。